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金殿校区食堂和餐馆经营服务完成年度考核

来源:保卫后勤处 编辑:保卫后勤处 发布时间:2019-12-26 09:37:44 浏览次数: 字号:


 

强化食品安全、食品卫生、稳定价格、提升服务、规范操作,保障师生用餐服务、确保校园和谐稳定,按照《云南省3499com拉丝维加斯食堂与学生集体供餐食品安全监督管理规范》等文件精神,保卫后勤处于近日在明德楼303会议室组织开展了“2019年餐饮服务工作总结考核会”。参会人员有保卫后勤处领导班子成员、相关领导、餐饮服务中心全体人员和各食堂餐馆负责人。

本次会议由张意主持,会议开始后,首先由赵荣锋处长就考核会的目的意义和要求做了简明扼要的阐述其次各食堂餐馆负责人按抽签顺序,从食品安全、饭菜价格、环境卫生、规范服务、“六T”实务管理等方面对所经营的食堂(餐馆)进行了总结汇报,各食堂餐馆对自身优点亮点做了交流,王红伟、赵富雄等评委进行点评和补充,对存在的不足和问题进行了反思并积极提出了整改措施。汇报结束后赵荣锋对各食堂餐馆的工作做了点评和小结,对所做出的努力和成绩给予了肯定鼓励,并要求发扬优点,改进不足,相互学习,取长补短,齐心协力的做好餐饮服务工作。

会后,张意按预定程序和方案,组织考评组人员客观公正的对各食堂餐馆进行了打分测评,并在餐饮工作群上公布了本次考核测评结果。

通过本次考核会,促进了全体餐饮服务和管理人员的互动交流,提高了食堂餐馆为师生服务的意识、热情和积极性,锻炼了队伍,明确了努力方向,效果显著,为今后进一步做好餐饮服务和监督管理工作奠定了良好基础。

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终审:宣传部
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